Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Витаминная бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Витаминная бомба

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Уксус яблочный 17 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминная бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.7% 1366 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.9% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.1 мкг 900 мкг 40% 58.5% 250 г
бета Каротин 2.162 мг 5 мг 43.2% 63.2% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.363 мкг 400 мкг 4.3% 6.3% 2304 г
Витамин C, аскорбиновая 33.11 мг 90 мг 36.8% 53.8% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 18.9% 778 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 69.2% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.8413 мг 20 мг 4.2% 6.1% 2377 г
Макроэлементы
Калий, K 253.7 мг 2500 мг 10.1% 14.8% 985 г
Кальций, Ca 43.91 мг 1000 мг 4.4% 6.4% 2277 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2137 г
Натрий, Na 475.21 мг 1300 мг 36.6% 53.5% 274 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3492 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 6.1% 2402 г
Хлор, Cl 738.78 мг 2300 мг 32.1% 46.9% 311 г
Микроэлементы
Бор, B 143.2 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.8% 2995 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6977 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 34.1% 430 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1484 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 8.9% 1644 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 17.7% 826 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23207 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55866 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 10.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4065 г

Энергетическая ценность Салат Витаминная бомба составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов