Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний без майонеза

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 280 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец парниковый 120 г
Перец сладкий красный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.8% 2772 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.4% 2589 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 11.9% 1804 г
альфа Каротин 0.87 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 14.5% 1493 г
Лютеин + Зеаксантин 60.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3529 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 11% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.609 мкг 400 мкг 5.2% 11.2% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 8.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 35.59 мг 90 мг 39.5% 85.3% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8065 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 14.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.5974 мг 20 мг 3% 6.5% 3348 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.43 мг 2500 мг 5.5% 11.9% 1806 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 5% 4390 г
Кремний, Si 9.783 мг 30 мг 32.6% 70.4% 307 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 9.5% 2277 г
Натрий, Na 240.09 мг 1300 мг 18.5% 40% 541 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3759 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 22.7% 951 г
Хлор, Cl 5.74 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4215 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 11.2% 1916 г
Литий, Li 11.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2334 г
Медь, Cu 39.3 мкг 1000 мкг 3.9% 8.4% 2545 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 8940 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Селен, Se 5.074 мкг 55 мкг 9.2% 19.9% 1084 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний без майонеза составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».