| Какао тертое | 35 г |
| Какао-порошок | 23 г |
| Масло какао | 12 г |
| Соевый лецитин | 2 г |
| Ванилин | 1 г |
| Ксилит пищевой | 17 г |
| Инулин (Пищевые волокна) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.9 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 2.8% | 738 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 12.7% | 161 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 2.3% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 23.1 г | 20 г | 115.5% | 23.7% | 87 г |
| Вода | 3 г | 2273 г | 0.1% | 75767 г | |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 1.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.35 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.5% | 3865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 1.3% | 1594 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.174 мг | 20 мг | 15.9% | 3.3% | 630 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.87 мг | 2500 мг | 26% | 5.3% | 384 г |
| Кальций, Ca | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.1% | 1784 г |
| Магний, Mg | 196.45 мг | 400 мг | 49.1% | 10.1% | 204 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23897 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 6.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 6.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.205 мг | 18 мг | 56.7% | 11.6% | 176 г |
| Марганец, Mn | 1.0638 мг | 2 мг | 53.2% | 10.9% | 188 г |
| Медь, Cu | 1046.5 мкг | 1000 мкг | 104.7% | 21.5% | 96 г |
| Молибден, Mo | 12.88 мкг | 70 мкг | 18.4% | 3.8% | 543 г |
| Фтор, F | 56.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7098 г |
| Цинк, Zn | 1.633 мг | 12 мг | 13.6% | 2.8% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | min 16.8 г | 26.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад горький 72% какао [Победа вкуса] составляет 487,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».