Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные, заправленные сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные, заправленные сливочным маслом

Макароны цветочки 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 25 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные, заправленные сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.9% 814 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5355 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0954 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.87 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5334 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8636 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 2.8% 2008 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56522 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3615 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.3% 2374 г
Хлор, Cl 29.92 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1672 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 6% 922 г
Медь, Cu 262.06 мкг 1000 мкг 26.2% 14.6% 382 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1160 г
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 91.75 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные, заправленные сливочным маслом составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов