| Скумбрия атлантическая | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.3% | 298 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 10.5% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 92.69 мг | 500 мг | 18.5% | 6.8% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 8.9% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.141 мг | 2 мг | 57.1% | 21% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.833 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.111 мкг | 3 мкг | 570.4% | 209.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.957 мкг | 10 мкг | 229.6% | 84.3% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.281 мг | 15 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5407 мг | 20 мг | 82.7% | 30.4% | 121 г |
| Ниацин | 12.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.26 мг | 2500 мг | 16% | 5.9% | 626 г |
| Кальций, Ca | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1753 г |
| Магний, Mg | 71.3 мг | 400 мг | 17.8% | 6.5% | 561 г |
| Натрий, Na | 142.59 мг | 1300 мг | 11% | 4% | 912 г |
| Сера, S | 256.67 мг | 1000 мг | 25.7% | 9.4% | 390 г |
| Фосфор, P | 399.3 мг | 800 мг | 49.9% | 18.3% | 200 г |
| Хлор, Cl | 242.41 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 5% | 743 г |
| Йод, I | 64.17 мкг | 150 мкг | 42.8% | 15.7% | 234 г |
| Кобальт, Co | 28.519 мкг | 10 мкг | 285.2% | 104.7% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 299.44 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 11% | 334 г |
| Молибден, Mo | 5.704 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3% | 1227 г |
| Никель, Ni | 8.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.883 мкг | 55 мкг | 114.3% | 42% | 87 г |
| Фтор, F | 1996.3 мкг | 4000 мкг | 49.9% | 18.3% | 200 г |
| Хром, Cr | 78.43 мкг | 50 мкг | 156.9% | 57.6% | 64 г |
| Цинк, Zn | 0.9981 мг | 12 мг | 8.3% | 3% | 1202 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.426 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.281 г | ~ | |||
| Лизин | 2.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 1.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.428 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.388 г | min 16.8 г | 38% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.283 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.882 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в гриле составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».