Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с чечевицей

Фасоль, белая, зрелые семена, сырая 60 г
чечевица 120 г
Лук репчатый 60 г
Морковь, красная 80 г
оливковое масло 4 г
сок томатный Садочок 100 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Вода 703 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.5% 667 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7% 1101 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 1.5% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.5 мкг 900 мкг 32.4% 24.9% 309 г
бета Каротин 1.69 мг 5 мг 33.8% 26% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 43.204 мкг 400 мкг 10.8% 8.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.3% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7684 мг 20 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Макроэлементы
Калий, K 277.39 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 901 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 3% 2556 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 7.8% 994 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3101 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 13.9% 557 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 8.4% 914 г
Медь, Cu 125.46 мкг 1000 мкг 12.5% 9.6% 797 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4519 г
Селен, Se 1.366 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 4026 г
Фтор, F 127.04 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3149 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1340 г
Цинк, Zn 0.6606 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль с чечевицей составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».