| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9% | 409 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 5% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.2% | 588 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 5.3% | 696 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 213.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.9% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.221 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 3.425 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9595 мг | 20 мг | 9.8% | 3.6% | 1021 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.35 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Кремний, Si | 5.347 мг | 30 мг | 17.8% | 6.5% | 561 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Натрий, Na | 35.12 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3702 г |
| Сера, S | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 6.5% | 564 г |
| Хлор, Cl | 51.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 9% | 409 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3871 мг | 2 мг | 19.4% | 7.1% | 517 г |
| Медь, Cu | 126.87 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Молибден, Mo | 3.55 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Никель, Ni | 19.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.933 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7498 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 4.5% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.8349 мг | 12 мг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | min 16.8 г | 24.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».