| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.1% | 559 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 79.18 мг | 500 мг | 15.8% | 6.3% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.27 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.1% | 1881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 7.962 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9078 мг | 20 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.35 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 67.91 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2656 г |
| Натрий, Na | 51.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Сера, S | 143.89 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 6.8% | 583 г |
| Хлор, Cl | 87.83 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2039 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 6.028 мкг | 10 мкг | 60.3% | 24% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 5.963 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.065 мкг | 55 мкг | 36.5% | 14.5% | 274 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13755 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.424 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.203 г | min 16.8 г | 25% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Мама рецепт запеканки составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».