| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 13% | 249 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 8.5% | 383 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.544 мг | 1.8 мг | 30.2% | 9.8% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 187.79 мг | 500 мг | 37.6% | 12.2% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 9.7% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 14.5% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 3.2% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 17.272 мкг | 50 мкг | 34.5% | 11.2% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.473 мг | 20 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.26 мг | 2500 мг | 17.9% | 5.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 315.66 мг | 1000 мг | 31.6% | 10.2% | 317 г |
| Магний, Mg | 37.21 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1075 г |
| Натрий, Na | 188.52 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.7% | 690 г |
| Сера, S | 149.7 мг | 1000 мг | 15% | 4.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 299.4 мг | 800 мг | 37.4% | 12.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 348.75 мг | 2300 мг | 15.2% | 4.9% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 2.5% | 1322 г |
| Йод, I | 27.58 мкг | 150 мкг | 18.4% | 6% | 544 г |
| Кобальт, Co | 5.739 мкг | 10 мкг | 57.4% | 18.6% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7782 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.5% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 16.23 мкг | 70 мкг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Олово, Sn | 35.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.204 мкг | 55 мкг | 29.5% | 9.6% | 339 г |
| Стронций, Sr | 47.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5349 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.4673 мг | 12 мг | 12.2% | 4% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.409 г | min 16.8 г | 44.1% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 308,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».