Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски с чечевицей

Чечевица, зерно 135 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сосиски Копченые 180 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.2% 585 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.8% 615 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.1% 1153 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.4% 645 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.724 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9991 мг 20 мг 10% 4.8% 1000 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.82 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3566 г
Кремний, Si 29.044 мг 30 мг 96.8% 46.1% 103 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 1% 4745 г
Сера, S 61.22 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 7.6% 624 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 20.04 мкг ~
Железо, Fe 3.25 мг 18 мг 18.1% 8.6% 554 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5282 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 18.5% 257 г
Литий, Li 19.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.4135 мг 2 мг 20.7% 9.9% 484 г
Медь, Cu 194.61 мкг 1000 мкг 19.5% 9.3% 514 г
Молибден, Mo 20.685 мкг 70 мкг 29.6% 14.1% 338 г
Никель, Ni 40.202 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.074 мкг 55 мкг 16.5% 7.9% 606 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 76.29 мкг ~
Фтор, F 52.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7602 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.8331 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сосиски с чечевицей составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».