Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой на сковороде

Яйцо куриное 150 г
Молоко 1,5% [Томское Молоко] 98 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 15.2% 564 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.6% 679 г
Витамин В4, холин 150.7 мг 500 мг 30.1% 25.9% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.9% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 11.4% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 20.8% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1648 мг 20 мг 10.8% 9.3% 924 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.26 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2967 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5548 г
Натрий, Na 80.53 мг 1300 мг 6.2% 5.3% 1614 г
Сера, S 105.7 мг 1000 мг 10.6% 9.1% 946 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 12.4% 693 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.1% 1198 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 6.9% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 51.5% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Медь, Cu 49.82 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 2007 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1944 г
Селен, Se 18.428 мкг 55 мкг 33.5% 28.8% 298 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой на сковороде составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (145.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».