Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная б/с 08.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная б/с 08.01.22

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 131 г
Молоко 1% жирности 332 г
Вода водопроводная, городская 459 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная б/с 08.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8% 1955 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.568 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8757 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.5% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 5% 3156 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.94 мг 2500 мг 3.4% 5.3% 2943 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 8% 1947 г
Кремний, Si 10.699 мг 30 мг 35.7% 56% 280 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2452 г
Натрий, Na 82.44 мг 1300 мг 6.3% 9.9% 1577 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4263 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 13.3% 1182 г
Хлор, Cl 101.36 мг 2300 мг 4.4% 6.9% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4511 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 18.8% 832 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 10.5% 1498 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 9.6% 1633 г
Молибден, Mo 2.806 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2495 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 1.521 мкг 55 мкг 2.8% 4.4% 3616 г
Стронций, Sr 17.17 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8762 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3057 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная б/с 08.01.22 составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 229 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов