| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 342 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Заправка Йогуртная лацт | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.1% | 4308 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 28.2% | 939 г |
| альфа Каротин | 0.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 53.2% | 500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 6.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.678 мкг | 400 мкг | 6.2% | 16.5% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.29 мг | 90 мг | 23.7% | 63% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 42% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3991 мг | 20 мг | 2% | 5.3% | 5011 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 20.2% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.2% | 2356 г |
| Кремний, Si | 11.481 мг | 30 мг | 38.3% | 101.9% | 261 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 9.3% | 2884 г |
| Натрий, Na | 22.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.8% | 5682 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6494 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 9.6% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 8.8% | 2995 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 49.2% | 540 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 15.4% | 1717 г |
| Медь, Cu | 44.06 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.7% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.6% | 4727 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15988 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 54127 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2287 мг | 12 мг | 1.9% | 5.1% | 5247 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты с огурцами и черри составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».