Мой здоровый рацион

Рецепт Второе "Хек с овощами и пастой Том Ям". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Второе "Хек с овощами и пастой Том Ям"

Хек (Жарка) 500 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 133 г
Паста Том Ям [West] 25 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второе "Хек с овощами и пастой Том Ям"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10% 661 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12% 549 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.4 мкг 900 мкг 34.8% 23% 287 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 24.5% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 1.57 мкг 3 мкг 52.3% 34.6% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 5.4% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.1893 мг 20 мг 15.9% 10.5% 627 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.94 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3720 г
Кремний, Si 4.825 мг 30 мг 16.1% 10.6% 622 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Сера, S 145.5 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 687 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.3% 538 г
Хлор, Cl 98.62 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 15.19 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2449 г
Йод, I 45.75 мкг 150 мкг 30.5% 20.2% 328 г
Кобальт, Co 13.483 мкг 10 мкг 134.8% 89.1% 74 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1447 г
Медь, Cu 120.64 мкг 1000 мкг 12.1% 8% 829 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1363 г
Никель, Ni 5.133 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 376.44 мкг 4000 мкг 9.4% 6.2% 1063 г
Хром, Cr 29.29 мкг 50 мкг 58.6% 38.7% 171 г
Цинк, Zn 0.8431 мг 12 мг 7% 4.6% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.247 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.728 г min 16.8 г 34.1% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.307 г ~

Энергетическая ценность Второе "Хек с овощами и пастой Том Ям" составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».