Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 3 Штука
Арахисовая мука с низким содерж. жира 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 10.4% 293 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.8% 311 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.4% 2212 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 15.2% 202 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 6.4% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 4.7% 659 г
Витамин В4, холин 94.13 мг 500 мг 18.8% 5.8% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.452 мг 5 мг 29% 8.9% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 3.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 85.75 мкг 400 мкг 21.4% 6.6% 466 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 4.7% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.5369 мг 20 мг 42.7% 13.1% 234 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 901.25 мг 2500 мг 36.1% 11.1% 277 г
Кальций, Ca 101.88 мг 1000 мг 10.2% 3.1% 982 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 2.6% 1159 г
Натрий, Na 50.88 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2555 г
Сера, S 277.25 мг 1000 мг 27.7% 8.5% 361 г
Фосфор, P 389.5 мг 800 мг 48.7% 14.9% 205 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.9 мг 18 мг 21.7% 6.6% 462 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 11.5% 267 г
Марганец, Mn 2.6553 мг 2 мг 132.8% 40.7% 75 г
Медь, Cu 1305.5 мкг 1000 мкг 130.6% 40% 77 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3111 г
Селен, Se 15.95 мкг 55 мкг 29% 8.9% 345 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 4.16 мг 12 мг 34.7% 10.6% 288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.823 г ~
Валин 1.175 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.967 г ~
Лейцин 1.774 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.953 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 1.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 3.038 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 5.078 г ~
Пролин 1.083 г ~
Серин 1.389 г ~
Тирозин 1.039 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.655 г min 16.8 г 51.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.798 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 326,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».