| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.3 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.7% | 580 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 16.4% | 168 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 0.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 9.9% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 50.94 мг | 500 мг | 10.2% | 2.8% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 2.8% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 4.8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 7.8% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.479 мг | 15 мг | 23.2% | 6.4% | 431 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6688 мг | 20 мг | 13.3% | 3.7% | 749 г |
| Ниацин | 1.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.1% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 175.5 мг | 1000 мг | 17.6% | 4.8% | 570 г |
| Кремний, Si | 1.383 мг | 30 мг | 4.6% | 1.3% | 2169 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 836.12 мг | 1300 мг | 64.3% | 17.7% | 155 г |
| Сера, S | 190.18 мг | 1000 мг | 19% | 5.2% | 526 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 1217.58 мг | 2300 мг | 52.9% | 14.6% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.532 мкг | 10 мкг | 65.3% | 18% | 153 г |
| Литий, Li | 2.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1318 г |
| Медь, Cu | 108.16 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3% | 925 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4.1% | 673 г |
| Никель, Ni | 9.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.373 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.2% | 2318 г |
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8061 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 5% | 548 г |
| Цинк, Zn | 2.2074 мг | 12 мг | 18.4% | 5.1% | 544 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 363,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».