| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Оливковое масло | 8.5 г |
| Лук репчатый | 13.3 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.8 г |
| Тмин, семена | 0.4 г |
| Помидор (томат), парниковый | 108.3 г |
| Томатный соус, консервированный | 16.7 г |
| Сахар песок | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.3% | 812 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 10.9% | 988 г |
| бета Криптоксантин | 22.445 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1040.603 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 66.2 мг | 500 мг | 13.2% | 14.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.196 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 29.3% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 6.6% | 1652 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.489 мкг | 50 мкг | 11% | 11.9% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4332 мг | 20 мг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3891 г |
| Кремний, Si | 3.224 мг | 30 мг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5610 г |
| Натрий, Na | 79.73 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.6% | 1631 г |
| Сера, S | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 6.5% | 1663 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 10.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 71.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 7.2% | 1485 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.236 мкг | 10 мкг | 62.4% | 67.4% | 160 г |
| Литий, Li | 14.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Медь, Cu | 103.6 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.2% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1365 г |
| Никель, Ni | 6.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.19 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13495 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.764 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | min 16.8 г | 22.9% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».