| Шампиньоны (Запекание) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сыр Гауда Постный [Vego] | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.9% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11392 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 22.1% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 6.2% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 39.6% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.351 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.2% | 1790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 6.3% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 12.133 мкг | 50 мкг | 24.3% | 27% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1962 мг | 20 мг | 26% | 28.9% | 385 г |
| Ниацин | 5.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.36 мг | 2500 мг | 17.9% | 19.9% | 559 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8071 г |
| Кремний, Si | 2.292 мг | 30 мг | 7.6% | 8.4% | 1309 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1740 г |
| Натрий, Na | 14.77 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8802 г |
| Сера, S | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.3% | 2079 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 15.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 35.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Йод, I | 14.92 мкг | 150 мкг | 9.9% | 11% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 12.66 мкг | 10 мкг | 126.6% | 140.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Медь, Cu | 395.88 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 44% | 253 г |
| Молибден, Mo | 4.105 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.632 мкг | 55 мкг | 41.1% | 45.6% | 243 г |
| Стронций, Sr | 13.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14159 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 28.6% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.4085 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в кефире составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».