| Огурец парниковый | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Льняное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14% | 1366 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 25.5% | 749 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 27.6% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.18 мг | 90 мг | 68% | 130.5% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 3.6% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 43.2% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.487 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4107 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.2% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4627 г |
| Кремний, Si | 29.959 мг | 30 мг | 99.9% | 191.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 4.6% | 4158 г |
| Натрий, Na | 47.04 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.9% | 2764 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9960 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 6.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 93.37 мг | 2300 мг | 4.1% | 7.9% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.009 мкг | 10 мкг | 30.1% | 57.8% | 332 г |
| Литий, Li | 24.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1635 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Никель, Ni | 3.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30234 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4769 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 191.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат вариант 2 составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».