Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной на курином бульоне

Шампиньоны (Жарка) 582 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Бульон куриный 1000 г
Вода 1000 г
Сыр Плавленный с Грибами [Хохланд] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.8% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.7% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 24.6% 1387 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 28% 1225 г
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 22.9% 1500 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 28.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 4.1% 8137 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 5.8% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.4% 27273 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 21.8% 1560 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6797 мг 20 мг 8.4% 28.7% 1191 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.23 мг 2500 мг 6.7% 22.9% 1495 г
Кальций, Ca 5.66 мг 1000 мг 0.6% 2% 17668 г
Кремний, Si 2.535 мг 30 мг 8.5% 29% 1183 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 6.1% 5626 г
Натрий, Na 53.32 мг 1300 мг 4.1% 14% 2438 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5459 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 15% 2286 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 4.1% 8257 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 9.6% 3632 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 101% 338 г
Литий, Li 2.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 5.1% 6873 г
Медь, Cu 121.2 мкг 1000 мкг 12.1% 41.3% 825 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 7.5% 4479 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 6.199 мкг 55 мкг 11.3% 38.6% 887 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 5.95 мкг ~
Фтор, F 39.72 мкг 4000 мкг 1% 3.4% 10070 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 11.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.1585 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7571 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной на курином бульоне составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».