| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Картофель (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 69.87 мг | 500 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.5% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 30.1% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 5.8% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 4.177 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5722 мг | 20 мг | 32.9% | 15.7% | 304 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Кремний, Si | 6.828 мг | 30 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Натрий, Na | 50.35 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2582 г |
| Сера, S | 199.64 мг | 1000 мг | 20% | 9.6% | 501 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 9.9% | 487 г |
| Хлор, Cl | 59.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.471 мг | 18 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 7.643 мкг | 10 мкг | 76.4% | 36.5% | 131 г |
| Литий, Li | 9.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Медь, Cu | 179.82 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.6% | 556 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Никель, Ni | 6.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.695 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8071 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Цинк, Zn | 2.7475 мг | 12 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.088 г | min 16.8 г | 36.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Говядины Ира составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».