Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 340 г
Вода 1100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 29 г
Морковь (Варка без слива) 27 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.2% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 4.3% 3371 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 5.3% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 12.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14625 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 5.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6991 мг 20 мг 8.5% 12.1% 1177 г
Ниацин 1.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.47 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1493 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1% 13736 г
Кремний, Si 5.65 мг 30 мг 18.8% 26.7% 531 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 6.1% 2330 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9312 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 7.7% 1845 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 8.2% 1713 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4% 3543 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7317 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 39.9% 356 г
Литий, Li 8.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6192 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 6.7% 2147 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 8.9% 1599 г
Никель, Ni 1.841 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 2.568 мкг 55 мкг 4.7% 6.7% 2142 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 82.55 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4846 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 14.8% 965 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2740 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».