| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1150 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Горчица дижонская | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 22.5% | 444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 19.8% | 504 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 20.8% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 12.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 31.7% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 25.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.33 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 4.749 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7 мг | 20 мг | 33.5% | 33.4% | 299 г |
| Ниацин | 8.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.23 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кремний, Si | 3.44 мг | 30 мг | 11.5% | 11.5% | 872 г |
| Магний, Mg | 65.97 мг | 400 мг | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Натрий, Na | 112.14 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.6% | 1159 г |
| Сера, S | 159.94 мг | 1000 мг | 16% | 16% | 625 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 18.8% | 532 г |
| Хлор, Cl | 171.89 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.5% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.2% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 10.998 мкг | 10 мкг | 110% | 109.8% | 91 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2208 г |
| Медь, Cu | 217.36 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 21.7% | 460 г |
| Молибден, Mo | 9.945 мкг | 70 мкг | 14.2% | 14.2% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.253 мкг | 55 мкг | 35% | 34.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.82 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4174 г |
| Хром, Cr | 20.42 мкг | 50 мкг | 40.8% | 40.7% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.0678 мг | 12 мг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.925 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное с шампин в рукаве составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».