Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тресковой печенью вариант с минимумом зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тресковой печенью вариант с минимумом зелени

Печень трески. Консервы 150 г
рис варёный 250 г
Яйцо куриное 220 г
Сок лимонный 10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тресковой печенью вариант с минимумом зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.1% 350 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 916.8 мкг 900 мкг 101.9% 50.2% 98 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 7% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.248 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 19.725 мкг 10 мкг 197.3% 97.2% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 6.2% 794 г
Витамин Н, биотин 5.718 мкг 50 мкг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0208 мг 20 мг 10.1% 5% 990 г
Макроэлементы
Калий, K 91.23 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2740 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Кремний, Si 9.554 мг 30 мг 31.8% 15.7% 314 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Натрий, Na 423.41 мг 1300 мг 32.6% 16.1% 307 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 7.5% 656 г
Хлор, Cl 425.5 мг 2300 мг 18.5% 9.1% 541 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Кобальт, Co 15.637 мкг 10 мкг 156.4% 77.1% 64 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2% 2488 г
Медь, Cu 2422.44 мкг 1000 мкг 242.2% 119.4% 41 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1384 г
Селен, Se 11.285 мкг 55 мкг 20.5% 10.1% 487 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23002 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тресковой печенью вариант с минимумом зелени составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».