| Тесто (перепечи, пельмени) | 150 г |
| Фарш грибной для перепечей | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.2% | 588 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.697 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 10.906 мкг | 50 мкг | 21.8% | 11.8% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4288 мг | 20 мг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Ниацин | 3.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.63 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 2.935 мг | 30 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2423 г |
| Натрий, Na | 719.59 мг | 1300 мг | 55.4% | 29.9% | 181 г |
| Сера, S | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 1125.69 мг | 2300 мг | 48.9% | 26.4% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Йод, I | 12.34 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.4% | 1216 г |
| Кобальт, Co | 9.161 мкг | 10 мкг | 91.6% | 49.5% | 109 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3156 мг | 2 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Медь, Cu | 337.72 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 18.3% | 296 г |
| Молибден, Mo | 9.034 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.417 мкг | 55 мкг | 35.3% | 19.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.61 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10360 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.5396 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганские перепечи составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».