| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 715 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 17 г |
| Спаржа (Тушение) | 400 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 21.4% | 452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 62.98 мг | 500 мг | 12.6% | 12.2% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 21.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 25.8% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.57 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 20.4% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.609 мг | 20 мг | 28% | 27.1% | 357 г |
| Ниацин | 7.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5432 г |
| Кремний, Si | 42.53 мг | 30 мг | 141.8% | 137.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 68.19 мг | 400 мг | 17% | 16.5% | 587 г |
| Натрий, Na | 42.65 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 3048 г |
| Сера, S | 163.87 мг | 1000 мг | 16.4% | 15.9% | 610 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 17.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 110.88 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 7.4% | 1313 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.957 мкг | 10 мкг | 69.6% | 67.4% | 144 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 133.12 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.9% | 751 г |
| Молибден, Mo | 7.566 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.5% | 925 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.522 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.1% | 439 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.47 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.1% | 3138 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 32.6% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.1746 мг | 12 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 08 01 2022 составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».