Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами 1

Куриная грудка (филе) (Тушение) 798 г
Лук репчатый (Тушение) 148 г
Морковь (Тушение) 142 г
Перец сладкий красный (Тушение) 105 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 19 г 76 г 25% 21.2% 400 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.5 мкг 900 мкг 35.4% 30% 283 г
бета Каротин 1.878 мг 5 мг 37.6% 31.9% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 66.96 мг 500 мг 13.4% 11.4% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 20.7% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 27.2% 312 г
Витамин В9, фолаты 7.192 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5562 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 10.8% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.2541 мг 20 мг 31.3% 26.5% 320 г
Ниацин 8.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.32 мг 2500 мг 12.1% 10.3% 830 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6854 г
Кремний, Si 6.266 мг 30 мг 20.9% 17.7% 479 г
Магний, Mg 76.56 мг 400 мг 19.1% 16.2% 522 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2640 г
Сера, S 187.72 мг 1000 мг 18.8% 15.9% 533 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 15.6% 545 г
Хлор, Cl 72.85 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5102 г
Кобальт, Co 8.44 мкг 10 мкг 84.4% 71.5% 118 г
Литий, Li 9.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1018 г
Молибден, Mo 11.806 мкг 70 мкг 16.9% 14.3% 593 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 13.711 мкг 55 мкг 24.9% 21.1% 401 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 114.24 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3501 г
Хром, Cr 20.85 мкг 50 мкг 41.7% 35.3% 240 г
Цинк, Zn 1.2775 мг 12 мг 10.6% 9% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 1.117 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.664 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.452 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 1 составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».