| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 94 градуса (47 проц. спирта) | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 33.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.8% | 400 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2267 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 102.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 8.4% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 50.63 мг | 500 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.66 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2060 г |
| бета Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.888 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.758 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1488 мг | 20 мг | 15.7% | 7.4% | 635 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3634 г |
| Магний, Mg | 67.16 мг | 400 мг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Натрий, Na | 237.65 мг | 1300 мг | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Сера, S | 79.07 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1265 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 12.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 361.98 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Марганец, Mn | 2.0476 мг | 2 мг | 102.4% | 48.4% | 98 г |
| Медь, Cu | 213.03 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Селен, Se | 32.189 мкг | 55 мкг | 58.5% | 27.7% | 171 г |
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10328 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.4062 мг | 12 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пампухи составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».