Рецепт вермишель-болоньез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вермишель-болоньез

вермишель	1000 г
болоньез - магги	60 г
фарш говяжий	250 г
фарш свиной	250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель-болоньез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.5 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	753 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.2%	864 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	7.9%	566 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	4.9%	920 г
Вода	32 г	2273 г	1.4%	0.6%	7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	0.9%	4663 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.043 мг	15 мг	0.3%	0.1%	34884 г
Витамин РР, НЭ	0.0086 мг	20 мг			232558 г
Макроэлементы
Калий, K	1.34 мг	2500 мг	0.1%		186567 г
Кальций, Ca	4.63 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	21598 г
Магний, Mg	0.44 мг	400 мг	0.1%		90909 г
Натрий, Na	236.05 мг	1300 мг	18.2%	8.1%	551 г
Сера, S	1.74 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	57471 г
Фосфор, P	1.7 мг	800 мг	0.2%	0.1%	47059 г
Хлор, Cl	362.99 мг	2300 мг	15.8%	7.1%	634 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.026 мг	18 мг	0.1%		69231 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10989 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	2.26 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	44248 г
Молибден, Mo	0.668 мкг	70 мкг	1%	0.4%	10479 г
Фтор, F	30.37 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13171 г
Цинк, Zn	0.0101 мг	12 мг	0.1%		118812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность вермишель-болоньез составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок