Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённая каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённая каша на кокосовом молоке

Пшено (просо) воздушное 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.1% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.6% 609 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.7% 695 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7% 667 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1387 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5% 930 г
Витамин В9, фолаты 29.231 мкг 400 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0091 мг 20 мг 10% 4.7% 995 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.21 мг 2500 мг 14.4% 6.7% 694 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Кремний, Si 22.41 мг 30 мг 74.7% 34.8% 134 г
Магний, Mg 66.41 мг 400 мг 16.6% 7.7% 602 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8140 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2111 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.4% 628 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 2.472 мг 18 мг 13.7% 6.4% 728 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 4.2% 1107 г
Литий, Li 1.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.3887 мг 2 мг 19.4% 9% 515 г
Медь, Cu 320.95 мкг 1000 мкг 32.1% 14.9% 312 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3601 г
Никель, Ni 12.308 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 1.226 мкг 55 мкг 2.2% 1% 4486 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 5.7% 821 г
Цинк, Zn 0.699 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.575 г ~
10:0 Каприновая 0.457 г ~
12:0 Лауриновая 3.64 г ~
14:0 Миристиновая 1.437 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша на кокосовом молоке составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».