| Пекинская капуста | 270 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 170 г |
| Репа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.3% | 1667 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2423 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 6.5% | 8108 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 12.4% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 6.5% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 13.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 40.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.722 мкг | 400 мкг | 12.9% | 69.4% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 119.9% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 96.2% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7749 мг | 20 мг | 3.9% | 21% | 2581 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 52.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 27.4% | 1959 г |
| Кремний, Si | 16.852 мг | 30 мг | 56.2% | 302.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 18.3% | 2978 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.9% | 8731 г |
| Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 7% | 7634 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 21.5% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 14% | 3782 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 19.9% | 2703 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 42.5% | 1269 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 35.5% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 8.6% | 6301 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 5.4% | 9892 г |
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 180180 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 10.8% | 4884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».