Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 10 г
Огурец парниковый 3 г
Семга соленая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.1% 854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.5% 583 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.4% 811 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 4.1% 1075 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.605 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 7.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 6.4% 678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7474 мг 20 мг 13.7% 6% 728 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.97 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2792 г
Кремний, Si 5.711 мг 30 мг 19% 8.3% 525 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2% 2228 г
Натрий, Na 768.71 мг 1300 мг 59.1% 25.8% 169 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 5.1% 865 г
Хлор, Cl 1024.74 мг 2300 мг 44.6% 19.5% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 34.74 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3% 1446 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1814 г
Кобальт, Co 3.447 мкг 10 мкг 34.5% 15.1% 290 г
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 5.5% 801 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1217 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 3.8% 1132 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 6.9% 633 г
Фтор, F 64.31 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6220 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 7.2% 609 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».