Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с капустой и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с капустой и тофу

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 145 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 62 г
MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый 60 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с капустой и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.2% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.2% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 9.7% 1664 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.3% 1429 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 17.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 12.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.688 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5981 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 12% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 6.5% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.249 мкг 50 мкг 8.5% 13.7% 1177 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 45.9% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.9957 мг 20 мг 5% 8.1% 2009 г
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 13.1% 1230 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 9.4% 1723 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 6.5% 2474 г
Натрий, Na 45.71 мг 1300 мг 3.5% 5.7% 2844 г
Сера, S 53.6 мг 1000 мг 5.4% 8.7% 1866 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 16.2% 1004 г
Хлор, Cl 65.64 мг 2300 мг 2.9% 4.7% 3504 г
Микроэлементы
Бор, B 89.7 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 8.1% 2016 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 7.1% 2262 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 53% 305 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2415 г
Медь, Cu 88.46 мкг 1000 мкг 8.8% 14.2% 1130 г
Молибден, Mo 6.511 мкг 70 мкг 9.3% 15% 1075 г
Селен, Se 6.153 мкг 55 мкг 11.2% 18.1% 894 г
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11919 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 7.6% 2118 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с капустой и тофу составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов