Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сарделькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сарделькой

Сардельки Пикник [Желен] 85 г
Яйцо куриное 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сарделькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.2% 539 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.1% 418 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 11.8% 463 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 11.1% 493 г
Витамин В4, холин 198.12 мг 500 мг 39.6% 21.7% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 11.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6879 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин D, кальциферол 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 9.5% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 18.4% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9904 мг 20 мг 15% 8.2% 669 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.35 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2082 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3956 г
Натрий, Na 358.66 мг 1300 мг 27.6% 15.1% 362 г
Сера, S 147.35 мг 1000 мг 14.7% 8% 679 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 10.9% 500 г
Хлор, Cl 510.99 мг 2300 мг 22.2% 12.1% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.095 мг 18 мг 11.6% 6.3% 859 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 5.2% 1057 г
Кобальт, Co 8.403 мкг 10 мкг 84% 45.9% 119 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7782 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1415 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1231 г
Селен, Se 23.974 мкг 55 мкг 43.6% 23.8% 229 г
Фтор, F 45.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8753 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.9259 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.922 г min 16.8 г 23.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сарделькой составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».