| Куриная грудка (филе) | 1800 г |
| Куриный окорочок | 950 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 215 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 300 г |
| Лук репчатый | 470 г |
| Чеснок | 45 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 19.5% | 437 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 47.36 мг | 500 мг | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 14.3% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 17.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.938 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1856 мг | 20 мг | 25.9% | 22.1% | 386 г |
| Ниацин | 6.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.5% | 891 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кремний, Si | 0.782 мг | 30 мг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Магний, Mg | 50.35 мг | 400 мг | 12.6% | 10.7% | 794 г |
| Натрий, Na | 280.55 мг | 1300 мг | 21.6% | 18.4% | 463 г |
| Сера, S | 174.5 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
| Хлор, Cl | 376.46 мг | 2300 мг | 16.4% | 14% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.8% | 1257 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 8.583 мкг | 10 мкг | 85.8% | 73.1% | 117 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3160 г |
| Медь, Cu | 102.62 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Молибден, Mo | 10.331 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.24 мкг | 55 мкг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4017 г |
| Хром, Cr | 20.16 мкг | 50 мкг | 40.3% | 34.3% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.1993 мг | 12 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы с курицей и грибами составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».