Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 275 г
Арахис жареный 100 г
Мед пчелиный 20 г
Кокосовое Масло [Baraka] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 626.8 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 3.6% 439 г
Жиры 56 г 56 г 100% 16% 100 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 0.9% 1711 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 6.9% 233 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 108238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 3.3% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 1.9% 849 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 1.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 4.855 мг 5 мг 97.1% 15.5% 103 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 5.1% 315 г
Витамин В9, фолаты 182.941 мкг 400 мкг 45.7% 7.3% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.047 мг 15 мг 147% 23.5% 68 г
Витамин Н, биотин 9.167 мкг 50 мкг 18.3% 2.9% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.8764 мг 20 мг 34.4% 5.5% 291 г
Ниацин 3.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.75 мг 2500 мг 18.3% 2.9% 546 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 0.7% 2435 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 12.8% 125 г
Магний, Mg 150.91 мг 400 мг 37.7% 6% 265 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 11454 г
Сера, S 177.36 мг 1000 мг 17.7% 2.8% 564 г
Фосфор, P 840.7 мг 800 мг 105.1% 16.8% 95 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.5 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 94.42 мкг ~
Железо, Fe 4.844 мг 18 мг 26.9% 4.3% 372 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 0.5% 3024 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 8% 199 г
Литий, Li 7.159 мкг ~
Марганец, Mn 1.8034 мг 2 мг 90.2% 14.4% 111 г
Медь, Cu 1314.94 мкг 1000 мкг 131.5% 21% 76 г
Молибден, Mo 15.347 мкг 70 мкг 21.9% 3.5% 456 г
Никель, Ni 95.447 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 35.071 мкг 55 мкг 63.8% 10.2% 157 г
Стронций, Sr 64.66 мкг ~
Титан, Ti 28.64 мкг ~
Фтор, F 85 мкг 4000 мкг 2.1% 0.3% 4706 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1% 1603 г
Цинк, Zn 4.2054 мг 12 мг 35% 5.6% 285 г
Цирконий, Zr 123.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.175 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.728 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 27.8 г от 4.7 до 16.8 г 165.5% 26.4%
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.632 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.556 г min 16.8 г 68.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.846 г от 11.2 до 20.6 г 135.2% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 24.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 626,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».