Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка твородная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка твородная с морковью

Творог 5% жирности (Запекание) 320 г
Морковь (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твородная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17% 418 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.1 мкг 900 мкг 56.1% 39.8% 178 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.893 мг 5 мг 57.9% 41.1% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.3% 627 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 5.7% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 27.485 мкг 400 мкг 6.9% 4.9% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 24.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.894 мкг 50 мкг 13.8% 9.8% 725 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.6691 мг 20 мг 18.3% 13% 545 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.42 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1588 г
Кальций, Ca 130.26 мг 1000 мг 13% 9.2% 768 г
Кремний, Si 5.997 мг 30 мг 20% 14.2% 500 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 5% 1417 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2131 г
Сера, S 189.33 мг 1000 мг 18.9% 13.4% 528 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 16.6% 427 г
Хлор, Cl 126.85 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2110 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 15.8% 451 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.6% 1992 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1259 г
Молибден, Mo 11.152 мкг 70 мкг 15.9% 11.3% 628 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 24.786 мкг 55 мкг 45.1% 32% 222 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10667 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твородная с морковью составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».