Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш рыбный

Лаваш армянский 50 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Творожный Сыр [Хохланд] 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.2% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 10% 833 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 9.6% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 2.7% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 9.7% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 15.7% 531 г
Витамин В9, фолаты 12.571 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3182 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 23.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 65.29 мг 90 мг 72.5% 60.3% 138 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 15.8% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0083 мг 20 мг 15% 12.5% 665 г
Ниацин 2.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.71 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1339 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 0.8% 10142 г
Кремний, Si 13.857 мг 30 мг 46.2% 38.4% 216 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3591 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8922 г
Сера, S 60.44 мг 1000 мг 6% 5% 1655 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.3% 1133 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Йод, I 15.57 мкг 150 мкг 10.4% 8.6% 963 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 55.8% 149 г
Литий, Li 24.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Медь, Cu 114.29 мкг 1000 мкг 11.4% 9.5% 875 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2579 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Селен, Se 10.5 мкг 55 мкг 19.1% 15.9% 524 г
Фтор, F 127.29 мкг 4000 мкг 3.2% 2.7% 3142 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 30.4% 273 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 73.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%

Энергетическая ценность Лаваш рыбный составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».