Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 14.6% 557 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 15.7% 517 г
Витамин В4, холин 160.49 мг 500 мг 32.1% 26.1% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 16.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.114 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7822 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 13.9% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 10.8% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 14.053 мкг 50 мкг 28.1% 22.8% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4537 мг 20 мг 12.3% 10% 815 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.92 мг 2500 мг 6.2% 5% 1603 г
Кальций, Ca 89.3 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2851 г
Натрий, Na 109.05 мг 1300 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Сера, S 123.01 мг 1000 мг 12.3% 10% 813 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 16.7% 486 г
Хлор, Cl 150.15 мг 2300 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1083 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 7.2% 1129 г
Кобальт, Co 6.826 мкг 10 мкг 68.3% 55.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1688 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 7.2% 1126 г
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 19.462 мкг 55 мкг 35.4% 28.7% 283 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8903 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.903 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1329 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.415 г min 16.8 г 20.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 201 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».