| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 16.2% | 427 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 870.9 мкг | 900 мкг | 96.8% | 66.9% | 103 г |
| бета Каротин | 5.226 мг | 5 мг | 104.5% | 72.2% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.261 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.74 мг | 90 мг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.957 мг | 15 мг | 39.7% | 27.4% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 22.3% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 14.78 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8796 г |
| Сера, S | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 43.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3186 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 15% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 67.39 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 13.043 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14154 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3450 г |
Энергетическая ценность салат с капустой и морковью составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».