Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Мандарин (Запекание) 220 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10% 603 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.3% 1404 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2% 2952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.5% 703 г
Витамин В4, холин 111.28 мг 500 мг 22.3% 13.4% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 8.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.258 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 11.5% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 10.1% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 10.147 мкг 50 мкг 20.3% 12.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8681 мг 20 мг 14.3% 8.6% 697 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.01 мг 2500 мг 6.6% 4% 1524 г
Кальций, Ca 84.68 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1181 г
Кремний, Si 2.927 мг 30 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2295 г
Натрий, Na 354.82 мг 1300 мг 27.3% 16.4% 366 г
Сера, S 138.99 мг 1000 мг 13.9% 8.4% 719 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11.6% 517 г
Хлор, Cl 311.71 мг 2300 мг 13.6% 8.2% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Кобальт, Co 10.239 мкг 10 мкг 102.4% 61.6% 98 г
Литий, Li 1.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1847 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1231 г
Молибден, Mo 31.569 мкг 70 мкг 45.1% 27.1% 222 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 19.901 мкг 55 мкг 36.2% 21.8% 276 г
Стронций, Sr 28.63 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 92.49 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4325 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мандариновый пирог составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».