Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат для лаваша

Пекинская капуста 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.4% 1462 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1324.3 мкг 900 мкг 147.1% 267.5% 68 г
Ретинол 1.304 мг ~
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 9.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.2% 2951 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 6.4% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 11.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 12.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.845 мкг 400 мкг 4.5% 8.2% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 22.4% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 10.4% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 19.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.3859 мг 20 мг 6.9% 12.5% 1443 г
Ниацин 1.457 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 15.1% 1203 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2414 г
Кремний, Si 11.132 мг 30 мг 37.1% 67.5% 269 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 10.9% 1654 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7081 г
Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 9.3% 1958 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 13.5% 1358 г
Хлор, Cl 361.62 мг 2300 мг 15.7% 28.5% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3114 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5376 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 55.8% 325 г
Литий, Li 6.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.5% 1739 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 11.3% 1603 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 16.2% 1127 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 13.1% 1390 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18323 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 12.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2804 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мой салат для лаваша составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов