Мой здоровый рацион

Рецепт Галетта с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галетта с маком

Яйцо куриное 100 г
Ржаные отруби 30 г
Мак Пищевой [Ого] 5 г
Масло Горчичное [Сарепта] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галетта с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.8% 589 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.1% 326 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 22.4% 204 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 10.1% 452 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 10% 457 г
Витамин В4, холин 188.72 мг 500 мг 37.7% 17.3% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 8.9% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7600 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 7.6% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1901 г
Витамин Н, биотин 15.188 мкг 50 мкг 30.4% 13.9% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1737 мг 20 мг 15.9% 7.3% 630 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.52 мг 2500 мг 15.1% 6.9% 662 г
Кальций, Ca 93.23 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1073 г
Магний, Mg 110.08 мг 400 мг 27.5% 12.6% 363 г
Натрий, Na 114.29 мг 1300 мг 8.8% 4% 1137 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 6% 756 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 12.3% 373 г
Хлор, Cl 117.29 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.135 мг 18 мг 23% 10.5% 435 г
Йод, I 28.57 мкг 150 мкг 19% 8.7% 525 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 38.5% 119 г
Марганец, Mn 1.5962 мг 2 мг 79.8% 36.5% 125 г
Медь, Cu 233.61 мкг 1000 мкг 23.4% 10.7% 428 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1552 г
Селен, Se 23.083 мкг 55 мкг 42% 19.2% 238 г
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9674 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1661 г
Цинк, Zn 1.8068 мг 12 мг 15.1% 6.9% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Галетта с маком составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».