Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 25.2% 411 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.4 мкг 900 мкг 35.8% 37.1% 279 г
бета Каротин 1.902 мг 5 мг 38% 39.3% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1579 г
Витамин В4, холин 66.95 мг 500 мг 13.4% 13.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 1.178 мг 5 мг 23.6% 24.4% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 31.1% 334 г
Витамин В9, фолаты 10.596 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 6.0581 мг 20 мг 30.3% 31.4% 330 г
Ниацин 8.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.33 мг 2500 мг 13.1% 13.6% 766 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 3.1% 3384 г
Кремний, Si 3.607 мг 30 мг 12% 12.4% 832 г
Магний, Mg 78.34 мг 400 мг 19.6% 20.3% 511 г
Натрий, Na 46.97 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2768 г
Сера, S 173.94 мг 1000 мг 17.4% 18% 575 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 18.6% 555 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 8.5% 1219 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Кобальт, Co 7.153 мкг 10 мкг 71.5% 74% 140 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1825 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 9.7% 1062 г
Молибден, Mo 11.168 мкг 70 мкг 16% 16.6% 627 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.163 мкг 55 мкг 23.9% 24.7% 418 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 109.97 мкг 4000 мкг 2.7% 2.8% 3637 г
Хром, Cr 19.19 мкг 50 мкг 38.4% 39.8% 261 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 9.8% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 1.045 г ~
Гистидин* 1.057 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.298 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе с фасолью составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».