Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сахар песок 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 6.328 мкг 50 мкг 12.7% 10.1% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4231 мг 20 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1357 г
Кальций, Ca 103.04 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 970 г
Магний, Mg 34.37 мг 400 мг 8.6% 6.9% 1164 г
Натрий, Na 46.04 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2824 г
Сера, S 40.28 мг 1000 мг 4% 3.2% 2483 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 13.2% 602 г
Хлор, Cl 97.89 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2280 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 12.9% 618 г
Марганец, Mn 0.7068 мг 2 мг 35.3% 28.1% 283 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1079 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1727 г
Олово, Sn 12.16 мкг ~
Селен, Se 5.695 мкг 55 мкг 10.4% 8.3% 966 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16300 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.8925 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 118 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».