Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в горчице с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в горчице с медом

Свинина, корейка мякоть (Запекание) 1567 г
Мед пчелиный 30 г
Чеснок (Запекание) 26.4 г
Горчица столовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в горчице с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.7 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.7% 463 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 16.5% 132 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.4% 5062 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.78 мг 1.5 мг 52% 11.3% 192 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.6% 1385 г
Витамин В4, холин 87.1 мг 500 мг 17.4% 3.8% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 3.4% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 5.1% 427 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9780 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 9.2% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 1% 2242 г
Витамин Н, биотин 5.202 мкг 50 мкг 10.4% 2.3% 961 г
Витамин РР, НЭ 2.792 мг 20 мг 14% 3% 716 г
Ниацин 2.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 1.9% 1137 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5774 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 66667 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 1.4% 1582 г
Сера, S 255.5 мг 1000 мг 25.6% 5.6% 391 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 5% 440 г
Хлор, Cl 55.38 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 2.7% 812 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 4043 г
Кобальт, Co 9.509 мкг 10 мкг 95.1% 20.7% 105 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4237 г
Медь, Cu 117.32 мкг 1000 мкг 11.7% 2.5% 852 г
Молибден, Mo 15.157 мкг 70 мкг 21.7% 4.7% 462 г
Никель, Ni 14.218 мкг ~
Олово, Sn 33.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21484 г
Фтор, F 80.88 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 4946 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 7% 313 г
Цинк, Zn 2.4689 мг 12 мг 20.6% 4.5% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Свинина в горчице с медом составляет 459,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».