Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян с дрожжами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян с дрожжами

Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Кунжут 10 г
Кунжут, поджаренный без соли 10 г
Семена льна 10 г
Дрожжи неактивные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян с дрожжами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 529.2 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 318 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 6.3% 299 г
Жиры 41 г 56 г 73.2% 13.8% 137 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 1.1% 1698 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 12.8% 148 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.264 мг 1.5 мг 84.3% 15.9% 119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 4.2% 447 г
Витамин В4, холин 101.33 мг 500 мг 20.3% 3.8% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 2.7% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.667 мг 2 мг 33.4% 6.3% 300 г
Витамин В9, фолаты 94 мкг 400 мкг 23.5% 4.4% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.09 мг 15 мг 40.6% 7.7% 246 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 9.175 мг ~
дельта Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 0.9% 2103 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 1.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 6.9008 мг 20 мг 34.5% 6.5% 290 г
Ниацин 2.35 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1099.42 мг 2500 мг 44% 8.3% 227 г
Кальций, Ca 418.43 мг 1000 мг 41.8% 7.9% 239 г
Кремний, Si 38.667 мг 30 мг 128.9% 24.4% 78 г
Магний, Mg 364.5 мг 400 мг 91.1% 17.2% 110 г
Натрий, Na 87.92 мг 1300 мг 6.8% 1.3% 1479 г
Сера, S 148.28 мг 1000 мг 14.8% 2.8% 674 г
Фосфор, P 653.2 мг 800 мг 81.7% 15.4% 122 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 0.4% 4367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 51.47 мкг ~
Железо, Fe 11.938 мг 18 мг 66.3% 12.5% 151 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3275 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 4.9% 385 г
Литий, Li 15.017 мкг ~
Марганец, Mn 2.5048 мг 2 мг 125.2% 23.7% 80 г
Медь, Cu 1212.95 мкг 1000 мкг 121.3% 22.9% 82 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 2% 944 г
Никель, Ni 57.133 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 26.1 мкг 55 мкг 47.5% 9% 211 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13042 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 3% 637 г
Цинк, Zn 7.1833 мг 12 мг 59.9% 11.3% 167 г
Цирконий, Zr 29.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 2.246 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.272 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 4.334 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 1.128 г ~
Глутаминовая кислота 3.68 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 16.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.316 г min 16.8 г 73.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.374 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 16.445 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.444 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.883 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян с дрожжами составляет 529,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».