| Печень куриная (Тушение) | 1070 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9938.5 мкг | 900 мкг | 1104.3% | 697.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.937 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 18.5% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.047 мг | 1.8 мг | 113.7% | 71.8% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 188.85 мг | 500 мг | 37.8% | 23.9% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.081 мг | 5 мг | 121.6% | 76.8% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 25.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.828 мкг | 400 мкг | 41.2% | 26% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.941 мкг | 3 мкг | 531.4% | 335.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.7 мг | 90 мг | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1246 мг | 20 мг | 65.6% | 41.4% | 152 г |
| Ниацин | 9.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.82 мг | 2500 мг | 13% | 8.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4760 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2465 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 84.91 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Сера, S | 212.93 мг | 1000 мг | 21.3% | 13.4% | 470 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 20.8% | 303 г |
| Хлор, Cl | 6.36 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.387 мг | 18 мг | 96.6% | 61% | 104 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 15.922 мкг | 10 мкг | 159.2% | 100.5% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3617 мг | 2 мг | 18.1% | 11.4% | 553 г |
| Медь, Cu | 406.21 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 25.6% | 246 г |
| Молибден, Mo | 55.764 мкг | 70 мкг | 79.7% | 50.3% | 126 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.209 мкг | 55 мкг | 73.1% | 46.1% | 137 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52562 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Цинк, Zn | 6.7971 мг | 12 мг | 56.6% | 35.7% | 177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».