| Пекинская капуста | 1000 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 30 г |
| Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2479 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| альфа Каротин | 0.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.6% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 26.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.248 мкг | 400 мкг | 18.6% | 44.5% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 67.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 13274 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 80.4% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3759 мг | 20 мг | 1.9% | 4.5% | 5321 г |
| Бетаин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.3% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 17.2% | 1382 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 15366 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8865 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 8.1% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 3.8% | 6186 г |
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 21.3% | 1120 г |
| Медь, Cu | 33.83 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.1% | 2956 г |
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9752 г |
| Цинк, Zn | 0.2162 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».