Мой здоровый рацион

Рецепт Соус цацики для шавермы 06.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус цацики для шавермы 06.01.22

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 260 г
Сметана 15% жирности 204 г
Оливковое масло 19 г
Укроп 11 г
Чеснок 16 г
Огурец парниковый 148 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цацики для шавермы 06.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.1% 683 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 8.1% 1111 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1385 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2924 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4026 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4212 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4748 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 5.4% 1667 г
Кальций, Ca 88.31 мг 1000 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Кремний, Si 11.866 мг 30 мг 39.6% 35.6% 253 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3137 г
Натрий, Na 377.06 мг 1300 мг 29% 26.1% 345 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1912 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 9.4% 952 г
Хлор, Cl 568.12 мг 2300 мг 24.7% 22.2% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5678 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4950 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1385 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1959 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2776 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2068 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.431 мкг 55 мкг 9.9% 8.9% 1013 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65574 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 2.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус цацики для шавермы 06.01.22 составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов